مركز الإعتمادات العربى
مرحبا بك في مركز الإعتمادات العربي

تشرفنا زيارتك لنا وندعوك الى التسجيل وانضمام لنا والتمتع بخدماتنا المتميزة

مركز الإعتمادات العربى

إعتمادات أحلى منتدى , خدمات الإعتمادات و المعاملات المالية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انور زياية
وكيل اعتمادات الجزائر
وكيل اعتمادات الجزائر



ذكر
عدد المساهمات : 14097
التقييم : 24
العمر : 54
احترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد   السبت 29 أغسطس - 21:01


المقادير :


  • لصلصة الطماطم:

  • 6 ملاعق كبيرة. خل التفاح

  • 2 ملعقة كبيرة. ماء

  • 3 ملاعق كبيرة. السكر البني

  • نصف بصلة، مقطعة ناعما


  • للتارت نحتاج:

  • 5OO- الباف بيستري جم

  • والصلصة الطماطم

  • 10 قطع من لحم الديك الرومي المقدد( اذا لم يكون متوفرا فاستخدموا اي من القطع اللحوم الباردة )

  • 3 بيضات + بيضة واحدة ل لفرش العجين

  • زيت الزيتون




طريقة التحضير :

لتحضير صلصة اطماطم:

قطع -250 جم من الطماطم الكرز إلى 4 أرباع (إن لم تكن متاحة مجرد قطع من الطماطم الى قطع صغيرة ولكن وزنها لا يزال 250 جرام)، ضع قدر على نار متوسطة، أضيفي الخل والماء والسكر وترك السكر تذوب، حالما يتم ذلك، إضافة البصل والسماح لها بالذوبان، وبعد 3 دقائق تضاف الطماطم وتطهى لمدة 3 دقائق اخرى، نزيلها من الحرارة ويوضع جانبا.

لتحضير التارت

تسخين الفرن إلى 200 درجة؛ نفرش العجين على سطح مطحون ونفرشه على شكل مستطيل،
ندهن صحن الفرن بزيت الزيتون ونضع العجينة فيه،بعدها نفرش برفق صلصة الطماطم على الباف بيستري وترك 1.5 سم من الحافة، 

نضع لحم الديك الرومي المقدد على شكل 3 مربعات، وترك ثغرات واضحة للبيضات الثلاثة، نحاول ان نضع اكثر من طبقة من اللحم حتى يعلو ارتفاع المربع و يمنع خروج بياض البيض بعد وضع البيض،

الان نفرش حواف العجين مع البيضة المطروقة ووضعه في الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة، ثم إخراجها من الفرن ونضع بلطف البيض في الفجوات، ونضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البيض أو أكثر اعتمادا على اي درجة تريدون البيض ان يكون مستوي.

بعد هذه الفترة نخرجه من الفرن وتقطع إلى 3 قطع.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://educ47online.0wn0.com/
JAR7
عضو سوبر
عضو سوبر



انثى
عدد المساهمات : 13599
التقييم : 39
احترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد   السبت 29 أغسطس - 22:45

يعطيك العافية على الموضوع الجميل
بانتظار جديدك الرائع
دمت بخير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Youth
عضو سوبر
عضو سوبر



ذكر
عدد المساهمات : 11441
التقييم : 3
العمر : 17
احترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد   الإثنين 7 سبتمبر - 18:54

يعطيگ آلعآفيه على آلطرح آلقيم وآلرآئع .. !

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.t-altwer.com/
روح الأسد
عضو سوبر
عضو سوبر



ذكر
عدد المساهمات : 6464
التقييم : 9
العمر : 26
احترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد   الإثنين 7 سبتمبر - 19:25

مشكور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.raafat2.com
almaldin
المشرف العام
المشرف العام



ذكر
عدد المساهمات : 3037
التقييم : 1
العمر : 36
احترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد   الإثنين 19 سبتمبر - 9:20

أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ .. وَشَرَحَ صَدِرِكْ ..
وأنَــــآرَدَرِبــكْ .. وَفَرَجَ هَمِكْ ..
يَع‘ـطِيِكْ رِبي العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْ الله فِي مُيزَآإنْ حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَك يَومَ الحِسَــآإبْ ..~
شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي مُتَصَفِحِكْ العَ ـطِرْ ..~
دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://almsoft.sudanforums.net/
منصورة
عضو سوبر
عضو سوبر



انثى
عدد المساهمات : 1162
التقييم : 4
العمر : 53
احترام قوانين المنتدى :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد   الأربعاء 21 سبتمبر - 2:15

لك خالص الشكر ووافر الامتنان اخي الكريم
على ما بذلت من جهد وتحملت مشقة
فعلا وصفة لذيذة وشكلها شهيء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://manssora.yoo7.com/
 
طريقة عمل تارت البيض واللحم المقدد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مركز الإعتمادات العربى :: الأقسام العامة General Section ::   :: قسم آدم و حواء-